El concurs de tapes de la Fira d’Ondara propicia més de 5.200 degustacions

Vora 400 degustacions gastronòmiques en cadascun dels tretze establiments hostalers participants en el Concurs de Tapes de la Fira d’Ondara 2020 ha estat el resultat d’una iniciativa que tractava de reactivar el sector al municipi i que ha estat valorada com “un èxit” pels seus integrants. . 

       L’esdeveniment, ha tingut com a tapa guanyadora la “emulsió de creïlla violeta i blanca en polp, perles de tomaca i cruixent de poma» del bar Centre Social , que rebrà 400 euros de premi. Els guardó, que ha estat acompanyat en segon lloc per la “panxeta a baixa temperatura, humus de garrofó i cruixent de moniato” del bar la Xata de Sole ha estat proclamat dimecres en el salo de plenaris de l’Ajuntament pel regidor d’Associacionisme Miguel Gomis, després de procedir al recompte de les votacions depositades en les urnes per part dels clientes participants en la iniciativa. Gomis ha donat l’enhorabona a distingits i ha elogiat la implicació en la iniciativa dels bars Euro, La Niña, Plaça de Bous, Allí Baix Bar, Valero,  Gallego, Al teu gust, Cervera, Centre Social, el Racó d’Ondara i la Xata de Sole, al Café Sendra y als restaurant Tasta’m i Valero. Disposició que, segons ha dit, ha estat tant en el plànol gastronòmic com a l’hora de respectar totes les mesures sanitàries i protocols de prevenció del covid-19 en cada local 

       Així mateix ha procedit a traure el guanyador dels sorteig per als clients que han completat la degustació del 70% de les tapes participants, el qual a recaigut en Rosana Bas Poquet.