Dénia posa en escena el disseny i la cuina contemporània a una trobada de Ciutats Creatives d’Espanya

Dénia ha participat activament en la III Trobada de Ciutats Creatives UNESCO d’Espanya que s’ha celebrat el cap de setmana passat a Bilbao. L’encontre s’ha fet coincidir i ha confluït amb la prestigiosa Bilbao Bizkaia Design Week, que organitza anualment la ciutat basca com a Ciutat Creativa del Disseny. En les sessions de treball de la trobada han participat l’alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, i el director de l’Oficina de la Innovació i la Creativitat, Floren Terrades.
 
    A més de les reunions de treball, tallers i visites institucionals, dissabte va tindre lloc un acte central en l’Azkuna Zentroa en el qual destacats creatius de les ciutats participants van mostrar propostes d’interacció entre la resta de disciplines de la xarxa UNESCO: Cine, Disseny, Gastronomia, Artesania, Música, Literatura i Arts Digitals. En  representació de Dénia com a Ciutat de la Gastronomia va intervindre el cuiner Juanfra Valiente, al front del departament de creativitat de Quique Dacosta Restaurant, qui va fer una ponència sobre el disseny i la cuina contemporània.