Canfali Marina Alta

Guacamole

  20/02/2015

Pepeta y Poto. Restaurante Ca Nano

INGREDIENTES

- 3 aguacates

- 1 cebolla

- 1 diente de ajo

- 2 tomates

- Zumo de limón

- Tabasco

- Sal

- Pimienta

PREPARACIÓN

Ca_Nano_Poto_y_Pepeta

Pelar y picar muy fino la cebolla, el diente de ajo y los tomates. Pelar y chafar los aguacates con un tenedor. Poner en un bol los aguacates con la cebolla el diente de ajo y los tomates y mezclar hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir el zumo del limón, unas gotas de tabasco, la sal y pimienta. Servir sobre pan tostado o galletas tipo cracker.

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