Canfali Marina Alta

La Vall de Pop nomena al restaurador Pep Romany Torraor d’Honor de la Fira de l'Embotit

La Vall de Pop nombra al restaurador Pep Romany Torraor d’Honor de la Feria del Embutido
  25/02/2020
Se celebra diumenge que ve 1 de març a Llíber

 

La Fira de l'Embotit i el Producte Tradicional de la Vall de Pop, en la seua novena edició, ja està en marxa. Els professionals i productors d'aquesta zona d'interior posaran sobre la taula els seus millors productes gastronòmics carregats de tradició i sabors com són els embotits, les coques, la mel, i especialment els vins. Una trobada que tindrà lloc en aquesta ocasió a Llíber, el diumenge 1 de març, i que nomenarà com Torraor d’Honor al conegut restaurador de Dénia Pep Romany. 

El distintiu a aquest gran professional de la restauració té el seu sentit: és un gran coneixedor de la Vall de Pop on compta amb diversos proveïdors per a la seua rica cuina basada en el respecte per la cultura gastronòmica tradicional. Es pot dir que les seues coques i els seus arrossos, els seus vins i la seua cuina porten una part del segell de la Vall de Pop, la qual cosa li fa mereixedor d'aquest títol amb el qual passa a engrossir la nòmina de Torraors d’Honor.

Cercar notícies
Agenda