El Ayuntamiento de Murla apuesta por recuperar la gastronomía local en la Fireta de Sant Miquel

La apuesta del Ayuntamiento de Murla por la gastronomía local como reclamo turístico escribirá esta semana un nuevo capítulo con la Fireta de Sant Miquel, que se recupera tres años después de la pandemia. De este modo borreta de melva, coques, paella, bollos, trigo picado o fideuà, elaborados por cocineros murlerses, estarán a disposición del público en el stand de los festeros 2023, como fórmula que conjuga la reivindicación del producto de proximidad, con la recaudación de fondos para las fiestas que, en honor a la Divina Aurora, tendrán lugar el próximo mes de agosto.

PILAR PROMOCIONAL

“La gastronomía murlense debe ser uno de los principales pilares de esa promoción económica que tratamos de llevar a cabo con el apoyo del Patronato de Turismo y de la Diputación de Alicante, a los que desde el Ayuntamiento agradecemos su colaboración, porque de ese desarrollo turístico depende en un alto porcentaje el combatir el despoblamiento de los municipios del interior”, según ha reivindicado el alcalde, Juan Fernando Giner para invitar a toda la comarca a disfrutar de un evento que estará amenizado por música y otras actividades culturales y de esparcimiento como teatro familiar o circo.

"Ya que volvemos a contar con una comisión de fiestas lo que nos corresponde es tratar de darle el máximo apoyo para mantener la tradición que supone el evento social más importante del año en los pueblos de las características de Murla" ha añadido.

UN LEGADO PATRIMONIAL DIGNO DE VISITAR

Aparte, Giner ha aprovechado para poner de relieve la posibilidad que el legado patrimonial de Murla otorga a los potenciales visitantes para adentrarse en las tradiciones inmemoriales durante alguna de las dos jornadas con lugares de referencia como el antiguo castillo del Pop, hoy templo parroquial, las ermitas de la Sang de Crist y Sant Sebastiá, el lavadero viejo, el calvario o el busto del franciscano Padre Vives que fuera autor del catecismo cristiano.