La Ruta dels Riuraus representa a España en un congreso internacional sobre enoturismo

La oferta de la Ruta dels Riuraus ha estado presente en un congreso internacional, celebrado el lunes en la localidad italiana de Alba, donde representó a España como elemento diferencial de la pasa en la cultura del vino. Durante toda la jornada se debatió sobre el futuro del enoturismo y se presentaron proyectos de distintos países. La Ruta dels Riuraus representó a España, por la singularidad de la pasa dentro del enoturismo.

        También asistieron representantes de Portugal, Francia, Moldavia, Herzegovina y Sudáfrica, que intercambiaron experiencias. En el caso de la Ruta dels Riuraus, se hizo una presentación de sus tres ejes principales: producción, transformación y comercialización y se hizo incidencia en que recorre la arquitectura vinculada a la pasa. Además, se apuntó que contribuye a poner en valor la declaración de BIC inmaterial de la Festa de l’Escaldà, la conexión de los itinerarios cicloturistas con la Eurovelo 8, y la presencia del producto gastronómico diferencial de la pasa en los diferentes encuentros que organiza la red de ciudades creativas de la gastronomía por todo el mundo.

        Este congreso fue organizado por la Federación italiana de la ruta del vino, el aceite y el sabor e Iter Vitis Europa, por lo que la ruta dels riuraus ha tenido la oportunidad de intercambiar experiencias y dar a conocer la ruta a nivel europeo. Iter Vitis España seleccionó a la Ruta dels Riuraus para que estuviera presente en el congreso.