Llauradors d’Alcalalí impulsa un proyecto para rescatar la almendra y comercializar una marca propia

El cultivo de la almendra en los municipios de la comarca arrastra décadas de decadencia, más visible y acuciante si cabe que en comparación con otros productos de la tierra. El municipio de Alcalalí hace un esfuerzo para revitalizar el sector y vincularlo a la promoción turística del municipio, a través de su programa Feslalí. Alcalalí en Flor, que ha impulsado el Ayuntamiento en esta su tercera edición. En el marco de esta iniciativa, esta misma semana ha sido presentada la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Llauradors d’Alcalalí, una agrupación de apenas una decena de propietarios de terrenos que pretende restacar la almendra a través de un interesante proyecto en el que se trabaja desde hace tiempo y que completa el ciclo de comercialización, desde su cultivo hasta la venta directa a través de la creación de una marca propia: Flor d’Alcalalí. Solo si se logra rentabilizar su explotación será posible rescatar y mantener el cultivo y los paisajes que proporciona un ámbito agrícola en estado agónico, castigado por el abandono y, ahora recientemente, por una plaga de la que apenas se conoce que hay que cortar los árboles afectados.