L'Ajuntament de Dénia preserva la memòria de la pastisseria Agulló

Un equip de l'Oficina d'Innovació i la Creativitat de Dénia ha visitat el local on durant 120 anys ha estat la pastisseria Agulló per a visitar l'antic obrador, tancat al novembre de 2019. L'objectiu ha sigut catalogar l'instrumental tradicional que atresora, a més d'entrevistar la pastissera, Pepa Agulló, i recollir imatges (vídeos i fotografies) d'aquest establiment, amb una història centenària i tot un referent per a moltes generacions de dianenses.

La pastisseria va ser fundada en 1899 per Antonio Agulló Llopis i sempre ha estat en mans de la família. En l'última etapa va estar regentada per Pepa Agulló, la seua besneta. Com a detall curiós, el local conservava una caixa registradora de 1966. 

En la visita ha estat l'alcalde, Vicent Grimalt.