Dos cuiners de Pedreguer preparen un centenar de menús per a les famílies més desfavorides del municipi

Una mostra de més de solidaritat que ha unit a professionals de la restauració amb empreses i entitats locals i comarcals per cobrir una necessitat tristement real que ha deixat la crisi sanitària a Pedreguer. Tot va partir amb un primer contacte de la cuinera Amanda Fornés amb l’alcalde, Sergi Ferrús, per oferir-se a elaborar menús complets i repartir-los entre les famílies més vulnerables. 

La maquinària es va posar en marxa i, amb el suport del restaurant Los Arcos, i el seu cuiner Andrés Ortolá, ja estava quasi tot a punt per posar-se mà a l’obra. Faltava la logística i el material. Aleshores es van incorporar els voluntaris i voluntàries de Creu Roja de Xàbia per fer el repartiment dels aliments, i Supermercats masymas que ha aportat els ingredients necessaris per a l’elaboració dels plats. 

Per a dur avant la iniciativa ha fet falta el local que l’Ajuntament cedeix a la Creu Roja durant tot l’any per aquest tipus de tares d’atenció social. Així, durant esta setmana, les famílies que habitualment atén Creu Roja a Pedreguer (que agrupa a vora un centenar de persones), gràcies a esta iniciativa solidària, han pogut tastar un menú complet que ha consistit en 'ensaladilla', coca-pizza, tikka massala de pollastre i lluç i brownie.

Tant els dos cuiners com l'Ajuntament i masymas s’han mostrat agraïts amb la Creu Roja, “per donar-nos la possibilitat d'aportar un granet de sorra més a la tasca que, juntament amb altres associacions imprescindibles, desenvolupen dia rere dia”.