L’Ajuntament de Murla aposta per recuperar la gastronomia local en la Fireta de Sant Miquel

L’aposta de l’Ajuntament de Murla per la gastronomia local com a reclam turístic escriurà aquesta setmana un nou capítol amb la Fireta de Sant Miquel, que es recupera tres anys després de la pandèmia. D’aquesta manera borreta de melva, coques, paella, bollos, blat picat o fideuà, elaborats per cuiners murlers, estaran a la disposició del públic en l’estand dels festers 2023, com a fórmula que conjuga la reivindicació del producte de proximitat, amb la recaptació de fons per a les festes que, en honor a la Divina Aurora, tindran lloc el proper més d’agost. 

PILAR PROMOCIONAL

“La gastronomia murlera deu ser un dels principals pilars d’eixa promoció econòmica que tractem de portar a cap amb el suport del Patronat de Turisme i de la Diputació d’Alacant, als que des de l’Ajuntament agraïm la seua col·laboració, perquè d’eixe desenvolupament turístic depèn en un alt percentatge el combatre el despoblament dels municipis de l’interior”, segons ha reivindicat l’alcalde, Juan Fernando Giner per a convidar a tota la comarca a gaudir d’un esdeveniment que estarà amenitzat per música i altres activitats culturals i d’esplai com teatre familiar o circ. “Ja que tornem a comptar amb una comissió de festes el que ens correspon és tractar de donar-li el màxim suport per a mantenir la tradició que suposa l’esdeveniment social més important de l’any als pobles de les característiques de Murla” ha afegit.

UN LLEGAT PATRIMONIAL DIGNE DE VISITAR

            A banda, Giner ha aprofitat per a posar de relleu la possibilitat que el llegat patrimonial de Murla atorga als potencials visitants per a endinsar-se en les tradicions immemorials durant alguna de les dos jornades amb llocs de referència com l’antic castell del Pop, hui temple parroquial, les ermites de la Sang de Crist i Sant Sebastià, el llavador vell, el calvari o el bust del franciscà Pare Vives que fora autor del catecisme cristià.