El D*na Festival es presenta el dimecres a València
Falta menys d'un mes perquè se celebre el D*na Festival Dénia, que recuperarà el seu format original, ja que durant els dies 1 i 2 d'octubre es muntarà en el passeig de la Marineta Cassiana una gran taula de 500 metres enfront de la mar. Hi haurà posats de restauració (amb degustacions gastronòmiques) i de productors locals, així com tallers i màster class a càrrec de grans restauradors. El festival es presentarà dimecres que ve en el restaurant Llisa Negra del xef Quique Dacosta (carrer Pascual i Genís, 10. València).
En l'acte, que s'iniciarà a les 10.30 hores, seran presents el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer; l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, i Quique Dacosta, comissari del D*na.
El festival és una manera de celebrar la riquesa de la gastronomia mediterrània, debatre sobre el seu futur i posar en valor el rebost, la creativitat i la cultura gastronòmica d'aquesta regió, representada en la taula com a punt de trobada, aparador i espai de debat.