Fals polp gallec de El Redolì, guanyador de la Ruta del Dia Mundial de la Tapa

La Ruta del Dia Mundial de la Tapa ja té guanyador. El fals polp gallec que va preparar el restaurant El  Redolí s'ha emportat el premi de 1.000 euros concedit per l'organització. La seua va ser la tapa més votada entre les 36 que han participat en la ruta, que s'ha celebrat entre el 17 i el 30 de juny. Entre els ruteros que més tapes han valorat s'ha sortejat també una targeta regale de 500€ que ha sigut per a Mercedes Tallada. 

El nom dels guanyadors es va donar a conéixer el dimarts al carrer Loreto, lloc emblemàtic de tapeo. Diego Mena, vicepresident de gastronomia d'AEHTMA, va felicitar i va entregar el premi a l'autor de la millor tapa i a la guanyadora del sorteig, realitzat entre els qui més tapes van puntuar a través de l'APP Rutappa. L'associació va agrair també l'esforç i col·laboració dels 36 locals participants, que en temps difícils per a servir tapes per estar les barres tancades es van animar a entrar en la ruta. 

Des de l'organització, tant AEHTMA com Guiame Comunicació han agraït “el bon acolliment per part de tots i la resposta incondicional dels nostres ruteros”. S'ha comptat amb la col·laboració de l'Ajuntament de Dénia i del Centre Comercial Portal de la Marina, que ha aportat la targeta regale de 500€ per a consumir en els seus locals, i el patrocini del Patronat Costa Blanca.