Les Jornades Gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó de Pego 2024 s’inicien el proper dissabte

La barreja entre la cuina tradicional i la d’autor té previst emergir el proper cap de setmana a la comarca amb les XIV Jornades gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó de Pego que es perllongaran des del dissabte 13 fins el  21 d’abril.

Amb el propòsit de fer promoció del cereal cultivat a la marjal els establiments hostalers El Moss, Zorrilla, Chacarita, El casino, El Moss, Bar Daniel, Llit i taula, La placeta, Ca Briones, L’om, Sabors de la terra, el baret de Ximo i Xarito, Tot Cuina i Rafel, posaran a l’abast de la potencial clientela des de plats típics com l’arròs amb crosta o la paella marjalera fins l’arròs amb cranc blau o cuixes de granota.

FINS EL DIUMENGE 21 D’ABRIL

            Els catorze bars i restaurants, sota la organització i coordinació de la Regidoria de Promoció Económica i Creama, han posat a l’abast del potencial client una graella la web municipal i a les xarxes socials on consten els menús, la data i el preu.

            No obstant això, el regidor responsable d’ambdós àrees, Raúl Tamarit, ha incidit en la importància de fer la reserva prèvia per tal de que els restauradors pegolins puguen tindre l’adequada previsió per a atendre-la com cal de cara a promocionar l’arròs de Pego com a producte autòcton de qualitat.