Pepe Vidal, director del CDT Dénia, serà el Torraor d'Honor de la Fira de l'Embotit de la Vall de Pop

La cita serà diumenge 3 de març a Xaló

La Vall de Pop té aquest proper diumenge 3 de març una nova cita amb la Fira de l'Embotit i el Producte Tradicional. Una trobada que té com a escenari l'eixample de la Xopà de Xaló, al costat de la Tourist Info, i que servirà per divulgar en una nova edició la riquesa de l'embotit i l'àmplia gamma de productes derivats del porcí, així com altres elements gastronòmics típics i tradicionals com les coques i la rebosteria, la mel, les ametlles i els vins. En aquesta edició de 2019 el Torraor d'Honor serà Pepe Vidal, director del Centre de Desenvolupament Turístic de Dénia (CDT), entitat que ha donat suport i col·laborat en diferents iniciatives de formació i promoció de la Vall de Pop. La jornada està organitzada per l'Associació Turístico Empresarial de la Vall de Pop (ATEVAP) que presideix Ángel Vives i a la qual pertanyen mig centenar d'empresaris del sector turístic.