Universitarios alemanes conocen el proyecto Biomoscatell de Benitaxell

Un grupo de estudiantes alemanes de Bamberg han conocido de primera mano el proyecto Biomoscatell. Los estudiantes han disfrutado de una visita por los viñedos, el mercado central y la bodega. Además, han catado el vino Moraig. Esta visita forma parte del proyecto de excelencia del programa Prometeo. Estos intercambios los organizan la Universitat d'Alacant y la de Bamberg.

El coordinador del Biomoscatel, José Manuel Bisetto, y el encargado de la bodega, José María Bolufer, han explicado a los alumnos el proceso de elaboración del vino Moraig, así como la cultura vitinícola y la tradición de los viñedos en el Mediterráneo.