Cristina Gómez, del restaurante Fierro de Valencia, gana el Concurso de la Gamba Roja
El jurado del Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha concedido el primer premio a Cristina Gómez, jefa de cocina del restaurante Fierro de Valencia. Se ha llevado 2.500 euros y la estatuilla realizada por el artista de Xàbia Toni Marí, quien además se ha llevado el galardón especial del certamen.
El segundo y tercer premio han sido para dos cocineros procedentes de Valladolid: César Mogollón, de Ambivium (Peñafiel) y Ariel Munguía, del restaurante Raza.
El concurso, que organiza AEHTMA, se ha desarrollado este martes en la parte central del Mercat de Dénia, donde los ocho finalistas han trabajado sin descanso para elaborar sus recetas.
Los premios han entregados por el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt; la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno; la secretaria general de Aehtma, Reme Cerdá; el director del concurso, Rafa Soler; el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño, y una representante de HCB.
Fotos
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