Díselo con gambas en el Mercat de Dénia

Vuelve la campaña de San Valentín con la promoción del producto más selecto de nuestro mar

Su color rojo le da nombre y los jugos de su cabeza la hacen irresistible. La gamba roja de Dénia es conocida dentro y fuera de las fronteras valencianas y figura en las cartas de los mejores chefs. A partir del 12 de febrero, y durante cuatro días, se podrá degustar también en el Mercat de Dénia. Se servirá y se venderá hervida, como dicen los entendidos que se ha de consumir -por mucho que les pese a quienes la prefieren a la plancha. Y lo más importante, a precios razonables. Con ello, la campaña que el Ayuntamiento pone en marcha con motivo de San Valentín para fomentar las compras en el mercado se sirve de nuevo del crustáceo más popular de nuestro mar, cuya fama le viene dada por el mimo con que lo tratan quienes lo capturan y también quienes lo cocinan.