El proyecto Inclou-me de Els Magazinos recibe uno de los Premis Turisme Comunitat Valenciana

Los Premis Turisme Comunitat Valenciana han reconocido al proyecto Inclou-me de Els Magazinos en la modalidad de “turismo inclusivo”. Los galardones se dieron a conocer el miércoles, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Turismo, y suponen un espaldarazo más a una iniciativa destinada a la formación, la experimentación con prácticas reales y la integración de un grupo de alumnos de hostelería con capacidades diferentes. 

Els Magazinos colabora con el colegio Raquel Payá de Dénia en el programa de Formación Profesional Dual adaptada en materia de hostelería que imparte el centro. Inclou-me facilita las prácticas y el empleo del alumnado. Los jóvenes participan de la creación y diseño del negocio y reciben clases específicas por parte de profesionales invitados o de los locales del mercado de un mundo mejor. Se organizan talleres y masterclass, participan en las compras y crean cócteles, platos y menús, conocen los secretos de la pasta o del buen café, aprenden a amasar o a servir bebidas, pero también técnicas para hacer graffitis, coreografía, redes sociales, producción de vídeo o cómo pintar en agua con óleo, por ejemplo. Cuatro de ellos han encontrado ya empleo.

Inclou-me es un ejemplo de buenas prácticas y ratifica el compromiso de Els Magazinos con las personas. Gastronomía, profesionalidad, sostenibilidad, estilo de vida mediterráneo y saludable, respeto por las tradiciones, la artesanía, el medio ambiente y por quienes tienen necesidades distintas otorgan un valor añadido al mercado de un mundo mejor.

Els Magazinos recibió ya en 2021 el Premio Nacional de Hostelería, concedido por la Confederación de Hostelería de España (CEHE), por su compromiso con las personas con discapacidad. Ahora, en la décima edición de los Premis Turisme Comunitat Valenciana suma un nuevo reconocimiento por el proyecto Inclou-me.

Los Premis Turisme Comunitat Valenciana reconocen a personas, entidades e instituciones que durante el año hayan destacado por su labor a favor del turismo en la Comunitat Valenciana. La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, ha señalado que “este año el mérito ha recaído en aquellas personas, empresas y entidades que, desde su especialización turística, ya sea la promoción, el impulso al turismo sostenible o inclusivo, han contribuido y contribuyen a la excelencia turística en la Comunitat Valenciana”.

La titular de Turisme Comunitat Valenciana ha agradecido la labor diaria y comprometida de todos los premiados, que “con su trabajo nos ayudan a construir un mundo mejor desde sus empresas y entidades”, y lograr así posicionar a la Comunitat Valenciana como “un destino turístico referente en el ámbito de la sostenibilidad”, ha añadido.