La Gala de los restauradores de Xàbia reconoce los méritos de profesionales y colaboradores

La Asociación de Restauradores de Xàbia (ARX) ha celebrado la décimo-cuarta edición de la gala que reúne a sus afiliados, y que ha servido para reconocer un año más a los mejores profesionales y demás proveedores y colaboradores. En esta ocasión, el reconocimiento a toda una vida dedicada a la hostelería ha sido para Claudio Sánchez Sosa, del Restaurante Calima; Javier Vives, del Restaurante La Fontana, recibió su premio por la profesionalidad en sala; al cocinero José Crespo, del Restaurante Trencall, se le reconoció su trayectoria a los fogones; y el proveedor Ripoll Femenía recibió el galardón por su colaboración con la ARX.