El títol d'expert en Turisme Gastronòmic Sostenible es podrà traure a Dénia
Falta molt perquè la seu universitària de Dénia es pose en marxa, però les autoritats comencen a planificar el futur. La rectora de la Universitat d'Alacant i l'alcalde han pactat els estudis de màster i postgrau que es podran cursar en la universitat de Torrecremada. Entre ells, el d'expert en Turisme Gastronòmic Sostenible i Desenvolupament Local.
També s'impartirà un curs d'especialista en Ciència i tecnologia Culinària, Maridatges, Arrossos i Alta Cuina Mediterrània. La rectora Navarro considera és una proposta “diferenciada”, que estarà dirigida “a la innovació en tots els processos de la gastronomia des d'una perspectiva multidisciplinària que done resposta a les necessitats d'un dels sectors més importants del nostre territori”.
Les obres de rehabilitació en la finca de Torrecremada van començar recentment. Tindran una duració de 20 mesos, per la qual cosa acabarà l'any que ve.