Quaranta establiments de Dénia participen en la celebració del Dia Mundial de la Tapa

L'Ajuntament de Dénia, l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (Aehtma) i GuiaMe s'han unit per a commemorar el Dia Mundial de la Tapa amb degustacions en quaranta bars i restaurants que han decidit col·laborar amb la iniciativa. Des del dilluns que ve i fins al divendres, cada establiment servirà una tapa diferent i creativa al preu de 3 euros, inclosa una canya, vi o vermut. És una oferta atractiva i assequible per a rendir els honors a un dels invents gastronòmics més benvolguts. 

“La tapa convida a eixir, conviure i compartir”, va afirmar el restaurador Diego Mena, representant d'Aehtma. Segons Mena, activitats com la del Dia Mundial de les Tapes, que se celebra des de fa cinc anys, “ens consoliden com a destinació gastronòmica”. La publicació GuiaMe realitza una labor per a potenciar les tapes, en la qual prevalen la varietat d'ingredients i una elaboració plena d'enginy.