Di-li-ho amb gambes al Mercat de Dénia

Torna la campanya de Sant Valentí amb la promoció del producte més selecte del nostre mar

El seu color vermell li dóna nom i els sucs del seu cap la fan irresistible. La gamba roja de Dénia és coneguda dins i fora de les fronteres valencianes i figura en les cartes dels millors xefs. A partir del 12 de febrer, i durant quatre dies, es podrà degustar també al Mercat de Dénia. Es servirà i es vendrà bullida, com diuen els entesos que s'ha de consumir -per molt que els pese als que la prefereixen a la planxa. I el més important, a preus raonables. Amb això, la campanya que l'Ajuntament posa en marxa amb motiu de Sant Valentí per fomentar les compres al mercat se serveix de nou del crustaci més popular del nostre mar, la fama li ve donada per la delicadesa amb què el tracten els que el capturen i també els que el cuinen.