Gasterra ofereix unes jornades sobre l’alimentació en persones dependents

El centre de Gastronomia del Mediterrani de la Universitat d'Alacant a Dénia (Gasterra) ha realitzat esta setmana unes jornades titulades L’alimentació en persones dependents; qualitat i seguretat. S’han desenvolupat al col·legi Llebeig amb la col·laboració de l’Associació Gerontològica del Mediterrani.

            Estes jornades han donat formació als assistents a la dependència perquè disposen de millors coneixements amb els quals assistir a les persones que atenen. A més, L’alimentació en persones dependents; qualitat i seguretat compta també amb la col·laboració de Creama, l’IES Pedreguer i l’IES Josep Iborra de Benissa.