Productors, comerços i restaurants donen visibilitat al producte de la Marina Alta amb la marca ‘Bancalet’

El quilòmetre 0 és més que una moda, és potenciar i protegir el sistema alimentari local, la identitat i la biodiversitat 

Fresc, de proximitat i de temporada, tres característiques que el client busca cada vegada més a l'hora de comprar un producte o de gaudir d'un menjar en un restaurant. Però sabem realment el que mengem i bevem? A partir d'ara, serà més fàcil reconéixer aquells plats, begudes o aliments que procedixen de la Marina Alta, als quals anomenem de quilòmetre 0. El distintiu ‘Bancalet’ és garantia que la producció és de la comarca i que les empreses que els comercialitzen tenen la seua seu social en ella. 

Una comissió de marca creada des de l'Oficina de la Innovació i la Creativitat s'encarrega de concedir el segell que els identifica. La concessió serà revisada cada tres anys per a comprovar que es continuen complint tots els requisits. En el Mercat Municipal, són ja diversos els establiments que lluïxen la marca. També els productes de quinze empreses o establiments que han participat en l'experiència pilot, productores o venedores de vi, oli, passes i mel. Sumar noves adhesions és l'objectiu que l'Ajuntament de Dénia ha posat ara en marxa per a donar major visibilitat als productes agroalimentaris de la Marina Alta. Fer-se veure per a donar-se a conéixer.