Alberto Ferruz y Kiko Moya serán los chefs invitados de Dolia

La séptima edición de Dolia, Muestra de Enoturismo y Gastronomía, que organiza el Auditori Teulada Moraira, se presentó el miércoles en la sede de la DOP Vinos de Alicante. El acto estuvo a cargo del diputado de Promoción Económica, Eduardo Dolón, del presidente de la DOP, Miguel Navarro, y del presidente de la Fundación y alcalde, Carlos Linares. Junto a ellos estaban los dos chefs invitados de este año, Alberto Ferruz, de Xàbia, y Kiko Moya, de Cocentaina, ambos con dos estrellas Michelin. Dolia se celebrará el 2 de septiembre y los dos chefs fusionarán la cocina de costa e interior.