Bacalao al all i oli de miel

28/02/2014

Mara Hernández ,Jesús Alhambra . Restaurante Toma Jamón

INGREDIENTES

- Bacalao fresco
- Aceite
- Sal
Para la salsa:
- Un chorrito de miel
- 1 o 2 ajitos
- Mayonesa

PREPARACIÓN

TOMA_JAMON_BUENA

Trocear el bacalao, colocarlo en una fuente y cocer al horno con un poco de aceite y sal durante cinco minutos. Mientras habremos batido la salsa y la añadiremos abundantemente al bacalao y lo cocinaremos otros cinco minutos, hasta que esté bien dorado.

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Bacalao al all i oli de miel

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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