La comarca consigue diez estrellas Michelin

La cocina de la Marina Alta sigue brillando en el ámbito gastronómico. El reparto de estrellas Michelín mantiene las tres del Quique Dacosta, a los que se suman restaurantes de Xàbia, Calp y Ondara. En total, la comarca suma diez estrellas.

        Solo se ha perdido una estrella, la del restaurante El Rodat, por cierre temporal del establecimiento. El resto de establecimientos de la Marina Alta las ha revalido en la edición de la Guía Michelín de 2021.

        Quique Dacosta sigue siendo un caso único al ser el único restaurante de la Comunitat con tres estrellas y uno de los once de España con esta distinción. Con dos estrellas sigue el BonAmb de Xàbia y con una, los establecimientos calpinos Audrey's by Rafa Soler, Beat y Orobianco. A ellos se unen Tula, de Xàbia y Casa Pepa, de Ondara (perteneciente al grupo BonAmb).