Sopa de cebolla
09/01/2015
Ortega 20. Toni y Juani
INGREDIENTES- 50 grs. de mantequilla
- 1 cebolla
- Caldo de carne
- Sal
- Rebanadas de pan
- Queso rallado
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PREPARACIÓNCalentar la mantequilla en una sartén y pochar la cebolla cortada en juliana. Añadir el caldo de carne. Dejar que cueza con una pizca de sal. Tostar las rebanadas finas de pan y ponerlas sobre la sopa. Cubrir todo con queso rallado y gratinar. |