El Ayuntamiento de Dénia preserva la memoria de la pastelería Agulló

Un equipo de la Oficina de Innovación y la Creatividad de Dénia ha visitado el local donde durante 120 años ha estado la pastelería Agulló para visitar el antiguo obrador, cerrado en noviembre de 2019. El objetivo ha sido catalogar el instrumental tradicional que atesora, además de entrevistar a la pastelera, Pepa Agulló, y recoger imágenes (vídeos y fotografías) de este establecimiento, con una historia centenaria y todo un referente para muchas generaciones de dianenses.

La pastelería fue fundada en 1899 por Antonio Agulló Llopis y siempre ha estado en manos de la familia. En la última etapa estuvo regentada por Pepa Agulló, su biznieta. Como detalle curioso, el local conservaba una caja registradora de 1966. 

En la visita ha estado el alcalde, Vicent Grimalt.