¡Por un porrón de años más!: Els Magazinos, anclado al territorio

El mercado cultural y gastronómico celebra su primer lustro de vida con amor al legado de quienes se asentaron en estas tierras, homenajes, pequeñas historias y el reconocimiento a productores, artistas y oficios

Corría el més de abril de 2019 cuando la familia Cervera inauguraba Els Magazinos. Revuelo en Dénia. En el ‘coret’ de Baix la Mar, con acceso desde las calles Pont y Senieta, abría las puertas el mercado gastronómico y cultural de un mundo mejor. Lo hacía en el lugar donde el marqués de Dénia construyó a principios del mil seiscientos unas cocheras reales para Felipe III preparando la celebración de Cortes en la ciudad. Las obras sacaron a la luz importantes vestigios de ese pasado glorioso. Pero las viejas dependencias, que fueron reconvertidas en edifico de aduanas y almacén portuario y, años después, en una importante fábrica de juguetes, no solo cobraban nueva vida sino que invitaban a descubrir la esencia de la mediterraneidad. 

Cinco años más tarde, con el arraigo al territorio como bandera y el respeto a lo auténtico y a la diversidad en su hoja de ruta, Els Magazinos está de celebración. Detrás de ese primer lustro hay amor a la gastronomía, a las costumbres y al legado de quienes pasaron y se asentaron en estas tierras, homenajes, reconocimiento a productores y oficios, pequeñas historias que hacen grande y dan razón de ser a la existencia de las personas y a los pueblos, oportunidades para creadores y artistas, a quienes se da visibilidad y voz. 

Hoy, el mercado cultural y gastronómico de Baix la Mar es escaparate para muchos y laboratorio para otros, convirtiéndose en un lugar de intercambio de ideas y conceptos, de diálogo y de reflexión. Y también de aprendizaje, de relación y de integración. 

Como dice Federico Cervera, “fem poble” es la esencia de Els Magazinos, un lema que va unido a la experimentación, a las sensaciones y las emociones, que es lo que en parte nos convierte en humanos. Los más de veinte locales de la Calle de los Sabores, donde podemos degustar buenas y variadas tapas, nos invitan a conversar y compartir “alrededor de la mesa, que es donde surgen casi todas las cosas importantes”, añade 

Por eso, Xavi Gómez nos habla del sello de identidad de Els Magazinos en su nueva canción, Fem poble, que presentó el martes con su cuarteto en la terraza La Mediterránea. Economía circular, amor por Dénia, Cap de Sant Antoni, Les Rotes, el Montgó, aire que huele a sal, calles empedradas, pasión por el producto, compartir, tapear… Con un guiño a Lou Reed y su Walk on de wild side, el tema compuesto para el quinto aniversario de Els Magazinos nos invita a brindar ‘por un porrón de años más’. 

La celebración ha incluido la exposición de los cinco carteles que han ilustrado cada uno de los aniversarios, para los que se ha contado con artistas de la talla de Paco Roca, Pilar Bonet, Carla Fuentes, Jorge Lawerta y Dakota Hernández, autora del cartel de este año. Todos incorporan la imagen de la gran reja de hierro con el nombre de Els Magazinos que está colocada a la entrada de la Plaza Dénia és Vida. Obra del herrero local Salvador Seguí, la imagen se ha convertido en símbolo del mercado cultural y gastronómico y ha sido asumida como su logotipo. 

En la Calle de los Sabores se exhiben los demás carteles utilizados durante estos cinco años, en los que ha habido muchos motivos para celebrar de la mano de Els Magazinos y Cerveza Turia (Casa Meua, Cuina de Territori, ferias temáticas, tertulias, proyecto Inclou-me, exposiciones, decoraciones, mercado de artesanía, actuaciones…). Todos los carteles son obra de artistas valencianos, entre los que también figuran Marc Monserrat, Héctor Merienda, Andrea Dalla Barba, Aina Gilabert, Marina Gómez Mut, Bonavista Taller o la Agencia Districte.

La Xaranga Garanxa, Doña Manteca y l’Agrupació Artística Musical de Dénia han actuado también en el quinto aniversario de Els Magazinos. La banda lo hizo en la mañana del miércoles y acompañó a Aprosdeco en un original desfile de sombreros , cerca de 80, que artistas mediterráneos convirtieron en obras de arte. La Fundació Baleària colaboró en esta actividad y organizó además la exposición Sargantanes, que reúnió 120 esculturas de lagartijas.

Els Magazinos ha editado también una postal con la imagen del cartel de Dakota Hernández. En el reverso, unas bonitas palabras de la periodista Marina Vega para celebrar los 1.827 días de la apertura, el 29 de abril de 2019. “Fem poble es origen y destino. Es mirar cerca para llegar aún más lejos. Es honrar a nuestros abuelos, a lo que fuimos, para poder seguir siendo quienes somos”, escribe. Como aquí decimos, ‘per molts anys fent poble”.