Jo també sóc Dénia&Marina Alta #Tastinglife

Que Dénia siga ciutat creativa de la UNESCO no és sols cosa de l’Ajuntament, ni de l’empresariat. És cosa de tots. Dels productors, els agricultors, els pescadors, els vinaters, els formadors, els cuiners, els que es preocupen de recuperar receptes, tècniques i gustos; els ciutadans del carrer, els estudiants, els que creen i innoven a partir del que hi ha, els que es preocupen perquè no s’esgoten els recursos dels quals s’ha begut durant milers d’anys... Amb eixa idea, l’oficina de la innovació i la creativitat ha editat un vídeo de poc més de quatre minuts que transmet un missatge clar: Tots som Dénia Marina Alta  Tastinglife. I cal seguir sumant adeptes.

            El vídeo, que es va projectar durant la presentació del Pla d’Acció de la Ciutat Creativa, vol donar a entendre que tradició i modernitat conflueixen en un projecte viu, que parteix del respecte al territori, el paisatge i l’herència dels avantpassats. La capacitat d’adaptar tot eixe potencial a les necessitats actuals sense perdre l’essència i fer una aposta de futur per la indústria agroalimentària i gastronòmica són fonamentals per a l’èxit del projecte. I per això, els protagonistes intercanvien els paper. Perquè allò important no és qui, sinó el que.

            Toni Reig, Maria Crespo, Alvar Kuehn i Vicent Martín són els artífex del treball. Pel fet d’haver-lo enregistrat en hivern, les imatges són bastant diferents a les habituals, la qual cosa li dona un valor afegit. Així, ens descobreix l’atractiu d’una marjal de Pego dormida, on la terra descansa; o la bellesa d’un bancal de faves, encara tendres i que possiblement siguen de les primeres de la temporada.