Un festival gastronómico reunirá a final de septiembre a prestigiosos chefs en el paseo de la Marineta Cassiana 

Una gran mesa ofrecerá al público platos tradicionales y de vanguardia, productos autóctonos y artesanía local

El comisario del evento es Quique Dacosta

El Ayuntamiento y la Agència Valenciana del Turisme han presentado hoy viernes el D*NA Festival Gastronómico de Dénia, que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre en el paseo peatonal de la Marineta Cassiana. El evento reunirá a chefs de reconocido prestigio, productores, artesanos y otros profesionales de la gastronomía para descubrir y degustar la cocina mediterránea.

            El cocinero Quique Dacosta, que posee tres estrellas Michelin, es el comisario gastronómico de este festival, que estará abierto al público y tendrá una gran carga experiencial. Dacosta ha confirmado la asistencia de Joan Roca (El Celler de Can Roca), Ángel León (Aponiente), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) y Jordi Cruz (ABaC), entre otros.

            Durante el acto de presentación, desarrollado en el CDT de Valencia, el alcalde, Vicent Grimalt, manifestó que D*NA “nos ayudará a poner en el mapa mundial a Dénia y la Comunidad Valenciana, marcando un antes y un después en la gastronomía y productos de nuestra tierra”.